سواء كنت تدير مقهى صغيراً أو مطعماً أو فندقاً أو مكتب شركة، فإن طلب مستلزمات الضيافة بالجملة يوفّر عليك الوقت، ويجنبك النفاد المفاجئ. لكن الطلب الجيد يبدأ بمعلومات واضحة ترسلها إلى المورّد. في هذا المقال خطوات عملية لطلب أصابع السكر وأصابع القهوة بالجملة.
الخطوة 1: حدد ما تحتاجه
أصابع السكر
عبوات سكر فردية للشاي والقهوة. وتعبّئ توتي بون أصابع سكر فردية بيضاء سادة، بلا شعار ولا طباعة.
أصابع القهوة
ظروف قهوة سريعة التحضير. وتعبّئ توتي بون أصابع قهوة توتي بون 3 في 1 في ظرف فردي محكم الإغلاق بعلامة توتي بون.
قد تحتاج إلى أحد الصنفين أو كليهما، بحسب ما تقدمه منشأتك.
الخطوة 2: قدّر الكمية الشهرية
لا تحتاج إلى رقم دقيق في البداية، بل إلى تقدير معقول:
- المقهى أو المطعم: عدد المشروبات الساخنة يومياً، مضروباً في متوسط عدد الأصابع للمشروب، ثم في أيام العمل.
- الفندق: عدد الغرف المشغولة في المتوسط، مضروباً في العدد الذي تضعه في كل غرفة، ثم في أيام الشهر، مع إضافة صالات الاستقبال.
- المكتب: عدد الموظفين والزوار، مضروباً في عدد الأكواب للشخص يومياً، ثم في أيام العمل.
وأضف هامشاً للمواسم والمناسبات.
الخطوة 3: أرسل المعلومات الأساسية
صفحتا أصابع السكر وأصابع القهوة على موقع توتي بون تلخصان طريقة التعامل في ثلاث خطوات:
- راسلنا على واتساب بنوع المنشأة والمدينة.
- أخبرنا بالكمية التقريبية شهرياً.
- نرسل لك السعر وطريقة التوريد.
الخطوة 4: راجع عرض السعر
عندما يصلك العرض، تأكد من وضوح النقاط التالية:
- الصنف والكمية ووحدة البيع (كرتونة أو عدد).
- وزن الأصبع أو محتوى الظرف.
- مدة التوريد وطريقة التوصيل.
- طريقة الدفع.
وإذا كان لديك سؤال عن بلد المنشأ أو الجهة المعبّئة، فاطرحه في هذه المرحلة.
الخطوة 5: الاستلام والتخزين
- طابق الكمية المستلمة مع الفاتورة.
- افحص سلامة العبوات ووضوح التواريخ.
- خزّن الكراتين في مكان جاف ونظيف، بعيداً عن الحرارة والروائح.
- ضع الأقدم تاريخاً في المقدمة.
الخطوة 6: اجعل الطلب منتظماً
بعد شهر أو شهرين، ستعرف استهلاكك الحقيقي. وعندها يمكنك الاتفاق مع المورّد على طلب دوري بكمية ثابتة تقريباً، فتتجنب الطلبات الطارئة.
نصيحة لمنشآت الضيافة الجديدة
إذا كانت منشأتك جديدة ولا تملك سجل استهلاك سابقاً، فابدأ بتقدير متحفظ، وراقب الاستهلاك أسبوعياً خلال الشهر الأول. وسجّل الأيام التي يرتفع فيها الطلب، كعطلة نهاية الأسبوع أو أيام المناسبات. وبعد الشهر الأول، عدّل الكمية الشهرية في طلبك التالي بحسب الأرقام الفعلية، لا بحسب التخمين.
أسئلة شائعة
هل يمكن طلب كمية صغيرة في البداية؟ اذكر الكمية التي تحتاجها في رسالتك، وستصلك الإجابة مع عرض السعر.
هل تورّدون للفنادق والمكاتب في حمص؟ نعم، المقاهي والمطاعم وصالات المناسبات والفنادق والمكاتب من القطاعات التي تخدمها توتي بون.
ابدأ الآن
راسلنا بنوع منشأتك والمدينة والكمية التقريبية شهرياً على واتساب +963 996 924 028 أو عبر صفحة التواصل.
