يعرف كل صاحب بقالية أن مكان المنتج على الرف لا يقل أهمية عن المنتج نفسه. فالكيس الذي يُوضع في زاوية مظلمة أو خلف بضاعة أخرى قد لا يراه الزبون أصلاً، أما الكيس المرتب في مستوى النظر فيلفت الانتباه ويسهّل الاختيار. في هذا المقال نجمع أفكاراً عامة لعرض أكياس «جيلي بون» بنوعيها، الفراولة والأناناس، في البقاليات والسوبرماركت والمولات.
تعرّف أولاً إلى ما تعرضه
«جيلي بون» خط من شركة توتي بون للصناعات والتغليف الغذائي في حمص، ويضم صنفين فقط: جيلي بون فراولة في كيس وردي بنافذة شفافة على شكل حبة فراولة، وجيلي بون أناناس في كيس أصفر بنافذة شفافة على شكل حبة أناناس. النافذة تُظهر الحبات كما هي، وهذا بحد ذاته عنصر عرض مفيد: الزبون يرى ما سيشتريه قبل أن يفتح الكيس.
اختر المكان المناسب داخل المحل
قرب نقطة الدفع
الحلويات المغلفة من المنتجات التي يُشترى كثير منها دون تخطيط مسبق. لذلك يضعها كثير من التجار على رف صغير أو حامل قرب الصندوق، حيث يقف الزبون بضع دقائق.
في مستوى نظر الطفل والأهل
إذا كان المنتج موجهاً إلى العائلات، فيُستحسن أن يكون على ارتفاع يراه الطفل ويصل إليه الأهل بسهولة، لا على الرف العلوي ولا ملاصقاً للأرض.
بعيداً عن الشمس ومصادر الحرارة
الواجهة الزجاجية المعرضة للشمس قد تكون جذابة، لكنها ليست مكاناً مناسباً لتخزين الحلويات. اعرض الأكياس في مكان ظليل وجاف، واتبع دائماً طريقة الحفظ المطبوعة على ظهر العبوة.
رتّب الألوان لصالحك
وجود صنفين بلونين مختلفين يسمح بترتيب بسيط وواضح:
- ضع الكيس الوردي (فراولة) والكيس الأصفر (أناناس) متجاورين في عمودين، ليرى الزبون الخيارين معاً.
- اجعل واجهة الكيس والنافذة الشفافة نحو الزبون، ولا تكدّس الأكياس فوق بعضها بشكل يخفي الشعار.
- املأ الفراغات أولاً بأول؛ فالرف نصف الفارغ يوحي بأن المنتج قديم أو غير مطلوب.
التدوير حسب تاريخ الانتهاء
عند وصول كمية جديدة، انقل الأكياس الأقدم إلى الأمام وضع الجديدة خلفها. هذه ممارسة معروفة في تجارة الأغذية تقلل احتمال بقاء أكياس على الرف حتى انتهاء صلاحيتها. وتاريخ الانتهاء مطبوع على العبوة، فاجعل مراجعته جزءاً من روتين ترتيب الرف أسبوعياً.
ميّز بين الجيلي والسكاكر على الرف
إلى جانب «جيلي بون» تعيد توتي بون تعبئة كيس سكاكر بعنوان «ميكس فريز + أناناس». هذا الكيس سكاكر وليس صنفاً من «جيلي بون». إذا عرضت الخطين معاً، فرتّبهما في مجموعتين واضحتين حتى لا يختلط الأمر على الزبون أو على العامل عند إعادة الطلب.
أسئلة شائعة
هل أحتاج إلى حامل خاص لعرض جيلي بون؟ ليس بالضرورة. رف نظيف في مكان ظاهر يكفي غالباً، والمهم أن تكون واجهة الكيس ظاهرة وأن يكون المكان بعيداً عن الحرارة والرطوبة.
أين أجد معلومات المكوّنات والتواريخ؟ على ظهر كل كيس. ويمكن للزبون أيضاً مسح رمز QR على ظهر الكيس للوصول إلى صفحة المنتج على موقع توتي بون.
للطلب والاستفسار
إذا كنت تدير بقالية أو سوبرماركت وتريد إضافة «جيلي بون» إلى رفوفك، راسلنا بالكمية والمدينة عبر صفحة التواصل في موقع توتي بون، وسنرسل لك السعر وطريقة التوريد.
